Il Rosmarinus officinalis (oggi classificato come Salvia rosmarinus) fa parte della famiglia Lamiaceae e dell’ordine Lamiales. Varie sono le cultivar fra le quali ricordo Salvia rosmarinus var. tuscana bleu con fiori di un blu assai acceso ed è fra le più diffuse fra i rosmarini eretti. Salvia rosmarinus var. erectus albus ha, invece, fiori bianchi. Fra le cultiva prostrate ricordo Salvia rosmarinus var. prostratus, strisicante e ricadente con fiori di colore blu lavanda
Arbusto aromatico alto dai 50 cm ai 2-3 m., con foglie piccole, lanceolate e molto profumate, di colore verde scuro sulla pagina superiore ed argenteo su quella inferiore. I fiori sbocciano in gruppi ascellari, in diversi momenti dell’anno secondo il clima. Presentano un calice bilabiato con labbro superiore intero e tre piccoli denti ed un labbro inferiore diviso in due lunghi denti; il colore è azzurrino-violetto. E’ una pianta aromatica molto profumata spesso utilizzata in cucina.
Giacomo Roggeri Mermet
| Irrigazione | Media esigenza |
|---|---|
| Clima | Mediterraneo |
| Concimazione | Organico |
| Durata | Perenne |
| Esposizione | Bassa esposizione |
| Stagione | Estate, Primavera |
| Substrato | Terriccio Universale |
| Temperatura | Media temperatura |