Menta spp.

Ama le zone molto luminose in quanto la luce favorisce positivamente la produzione dell’olio essenziale, il mentolo, principalmente.

Vive nei climi temperati, preferisce un clima fresco e sopporta le estati calde, ma non siccitose. Resiste abbastanza bene sia alla brina che al gelo invernale.

Deve essere annaffiata regolarmente, specialmente dopo la potatura e per tutto il periodo estivo. Non tollera tuttavia i ristagni idrici.

da luglio a settembre.

La menta richiede terreno fertile e debitamente concimato, specialmente con azoto e potassio. In commercio si trova del concime adatto alle piante aromatiche.

Per colture da reddito il terreno va preparato adeguatamente e concimato con prodotti organici a lenta cessione. Per utilizzi casalinghi e in vaso si utilizzi un terriccio per piante aromatiche, o comunque universale e di buona qualità. È una pianta esigente in fatto di azoto e di potassio. L’azoto favorisce la produzione di mentolo e di mentone. Nelle colture industriali o nell’orto familiare non si effettua rinvaso.

Si può seminare ma, più facilmente, si utilizzano talle o anche i piantini che fuoriescono dal terreno vicino alle piante madri, o ancora dividendo i cespi. La messa a dimora si effettua in autunno e le piantine si distanziano di 30-40 cm. fra le fila e di 15 cm. ca. sulla fila.

Si effettua a fine inverno, ma prima di procedere è bene attendere che la pianta emetta i nuovi getti dalla base. Quindi è necessario tagliare i rami rinsecchiti della stagione precedente. Normalmente si utilizzano piante fino al III anno dopodiché si rinnovano perché siano più remunerative.

La raccolta si esegue 20 giorni dopo la fioritura e due volte l’anno. Il primo taglio, a livello di coltura da reddito, si utilizza per la distillazione, il secondo per l’erboristeria. Lo stesso a livello casalingo se si intende utilizzarla per ambedue i motivi. Diversamente, se solo in cucina, va bene la raccolta dopo la fioritura.

La menta può essere soggetta a malattie fungine come la Ruggine della menta (Puccinia menthae) e i marciumi radicali (Verticillium e Rhizoctonia solani). Inoltre può essere danneggiata da un coleottero (Chrysomela menthastri) e da afidi come Myzus persicae che può trasmettere virosi. Nei trattamenti occorre utilizzare prodotti privi di residui tossici informandosi presso i consorzi agrari o presso vivai. Meglio ancora utilizzare piante resistenti grazie al miglioramento genetico.

Alla menta vengono attribuite proprietà antisettiche, calmanti, dissetanti, toniche, stimolanti, digestive.

Il nome Menta deriva dal greco Minthe, dea dei fiumi trasformata in erba da Parsefone perché amava Dite.

Temperato

La pianta in natura è perenne. Per colture industriali si coltiva per tre anni e poi si rinnova l’impianto per avere un buon prodotto, anche quantitativamente remunerativo. Per coltivazioni familiari più o meno ogni 3 anni è utile rinnovarla dividendo i cespi e ripiantandoli nell’orto il cui terreno è stato ripulito da infestanti e ben lavorato oppure, se in vaso, rinnovando il terriccio.

Europa, Asia, Africa.

a cura di

Giacomo Roggeri Mermet

Irrigazione	Irrigazione costante
Clima	Temperato
Concimazione	per Orto
Durata	Perenne
Esposizione	Media esposizione
Stagione	Estate, Primavera
Substrato	Terriccio per Orto
Temperatura	Media temperatura

esposizione

temperatura

irrigazione

fioritura

concimazione

substrato e rinvaso

propagazione

potatura

raccolta

malattie

aroma

uso in medicina

letteratura

clima

durata

origine

a cura di

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