Salvia officinalis

Coltivarla in pieno sole.

Fiorisce tra maggio e giugno. La fecondazione è entomofila.

Ha proprietà aromatiche ed è utilizzata per insaporire arrosti, soffritti e in molte ricette, fin dai tempi più antichi. Trova un uso anche in erboristeria avendo varie proprietà come quella diuretica, antisudorifera, emostatica, antisettica. Viene utilizzata dalla cosmetica e dall’industria dell’igiene orale in particolare nella produzione dei dentifrici. Molte proprietà sono riconosciute dalla scienza medica come quelle antiinfiammatoria, balsamica e digestiva.

I fiori si usano anche nell’industria dolciaria per decorare i dolci oppure per fare un tè saporito.

Si usa anche coltivarla sui balconi per tenere lontane le zanzare.

Utilizzare concime liquido per piante fiorite dal mese di marzo fino all’autunno ogni 20-30 giorni. In piena terra è bene utilizzare il letame della presenza del quale si avvantaggia molto.

Devono essere annaffiate regolarmente da marzo ad ottobre.

Alla fine dell’inverno si eliminano rami e fiori secchi e alla fine della fioritura i fiori non utilizzati.

E’ bene evitare gli eccessi dell’irrigazione e i ristagni idrici che possono causare marciumi radicali.

Normalmente preferisce i climi più caldi ma resiste comunque bene al freddo.

rinvasare in primavera, ogni 3 anni circa, scegliendo sempre un vaso solo leggermente più grande del precedente.

Terriccio universale e un buon drenaggio.

Avviene per talea in primavera oppure per semina.

Temperato

Pianta erbacea perenne. Un salvieto ad uso industriale può avere un ciclo di 6-7 anni. Le cure consistono prevalentemente nel controllo delle infestanti, nelle irrigazione mai eccessive, nella concimazione di copertura e nel controllo dei rari attacchi di oidio, ruggine, e del dittero Phytomiza atricornis. Un salvieto in piena produzione può produrre tra i 100 e i 200 q.li ad ettaro.

Bacino del mediterraneo.

Irrigazione	Media esigenza
Clima	Temperato
Concimazione	Concime Liquido, per Piante fiorite
Durata	Perenne
Esposizione	Piena Esposizione
Stagione	Estate, Primavera
Substrato	Terriccio Universale
Temperatura	Media temperatura

esposizione

fioritura

usi

concimazione

irrigazione

potatura

malattie

temperatura

rinvaso

substrato

propagazione

clima

durata e cura del salvieto

origine

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