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Ruta
Ruta graveolens ( sinonimi: Ruta hortensis e Ruta divaricata) appartiene all’ordine Sapindales e alla famiglia Rutaceae. A questa stessa famiglia appartengono gli agrumi cioè il genere Citrus.
Questa pianta è alta circa 50-80 cm., glabra ed ha un odore molto forte ed anche spiacevole all’olfatto. Presenta foglie sparse sui rami, tripennate di forma ovale bislunga e di colore verde biancastro che può variare fino all’azzurro metallico. I fiori sono grandi riuniti in corimbi. ognuno è costituito da 4 petali di colore giallo con sfumatura che tende al verde. Presenta 4 sepali. I frutti sono delle bacche contenenti dei piccoli semi lucidi e neri reniformi.
Le radici sono robuste, il fusto semi-legnoso.
Caratteristiche
Informazioni aggiuntive
| Irrigazione | |
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| Clima | |
| Concimazione | |
| Durata | |
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| Stagione | |
| Substrato | |
| Temperatura |
esposizione
Si può coltivare sia in pieno sole che in mezz’ombra.
fioritura
Fiorisce tra maggio e luglio.
usi e proprietà
Si usa in cucina per insaporire le carni, uova, formaggi, pesce, insalate. E’ fonte di proteine, carboidrati, calcio, ferro, sodio, lipidi, oli essenziali. Va consumata in piccola quantità perché tossica. Può dare allergie al contatto con pelli sensibili.
concimazione
Utilizzare concime organico, come il letame maturo, sia in terra che in vaso.
irrigazione
Devono essere moderate e nemmeno frequenti salvo che la pianta sia coltivata in vaso e questo sia piccolo ed esposto al sole. Evitare, comunque, di bagnare le foglie.
potatura
Alla fine della fioritura oppure all’inizio della primavera accorciando i rami che sono fioriti.
malattie
E’ resistente a molte malattie e parassiti. Può essere colpita da oidio e, nel caso di elevata umidità, dalla ruggine, dal marciume delle radici e dagli afidi.
temperatura
Tollera il caldo estivo e la siccità e preferisce terreni ben drenati non sopportando ristagni idrici. Soffre per temperature negative.
rinvaso
Quando le radici fuoriescono dai fori del vaso divenuto troppo piccolo la pianta è da rinvasare. il rinvaso si effettui in primavera.
substrato
Terriccio universale e un buon drenaggio.
propagazione
Può avvenire per seme, per talea, per divisione dei cespi.
clima
Temperato- caldo e poco piovoso.
durata
Pianta arbustiva perenne.
origine
Allo stato spontaneo si trova nell’Europa meridionale, non è spontanea nelle due isole maggiori.