Nella stagione più fedda, durante la fase di interramento, i bulbi si trovano in uno stadio di riposo vegetativo, anche se il contatto con la terra darà modo di sviluppare l?apparato radicale prima dell?arrivo del freddo. Il bulbo, percependo la bassa temperatura, attua la sua difesa, bloccando ogni sua attività. Quando giungono i primi raggi di sole, e la stagione si apre a temperature sopra lo zero termico, il bulbo inizia il suo risveglio innestando le funzioni vitali che permetteranno alla pianta di far spuntare il germoglio.