Il nodo è una porzione del fusto e dei rami in corrispondenza della quale spuntano le foglie e le gemme, da cui potranno formarsi altri rami, o fiori, o foglie.
Si può definire come un piano trasversale anatomicamente differenziato in corrispondenza alla inserzione delle gemme. La struttura differisce dalle due regioni tra le quali rimane interposto, dette internodali.
Un qualsiasi organo che presenta formazione di nodi è detto nodoso. Ad esempio possiamo avere fusti con ingrossamenti nodali, radici che presentano ingrossamnenti, tuberosità, ipertrofie.