Si tratta di un frutto dotato di epicarpo sottile, nel quale i semi si trovano immersi in una massa succosa e carnosa, costituita dall'endocarpo e dal mesiocarpo.

Le bacche sono spesso colorate e di sapore gradevole. Questo per attrarre gli animali che, ingerendo con il frutto i semi e depositandoli con gli escrementi facilit?a dispersione della pianta.

Comunemente il termine bacca si applica pi?meno a qualsiasi piccolo frutto  carnoso, specie se commestibile, mentre in botanica  ha un uso molto pi?ecifico. Per un botanico sono bacche i frutti del peperone  e dell' avocado, mentre non lo sono quelli della fragola ( sorosio) o dell' alloro(una drupa).