zappatura

La zappatura può essere effettuata in vari momenti: prima della semina o in fasi diverse di una coltivazione.

Nel secondo caso si parla più propramente si sarchiatura. La zappatura effettuata con una zappa dalla lama di grandi dimensioni, sostituisce in toto l'aratura e la vangatura. Nei terreni in forte pendenza è l'ideale in quanto non sarebbe facile arare o vangare.