la cura delle piante e dei fiori da appartamento e da esterno

breve descrizione:Portamento cespuglioso (altezza massima circa 80 cm.). Le foglie sono ovali lanceolate, leggermente lobate all'apice e seghettate, presentano nella pagina inferiore una peluria rada avvertibile anche al tatto, il colore è un verde chiaro che contrasta con quello più scuro della pagina superiore

durata:Perenne

periodo di fioritura:I fiori sono bianchi e piccoli

area di origine:Area compresa tra Brasile e Paraguay

uso:Coltivata per le sue proprietà dolcificanti

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:In pieno sole o a mezz'ombra

substrato:Terreni ricchi di sabbia e permeabili, ricco di sostanza organica e con un pH di 6-7 circa

irrigazione:Va annaffiata quando la terra è asciutta

concimazione:La concimazione è preferibile effettuarla, alla ripresa vegetativa con un concime a cessione programmata con un titolo bilanciato, per poi usarne un'altro con un più alto tenore di potassio

propagazione:Per seme o talea

potatura:La pianta va cimata diverse volte (tagliare lasciando almeno 2-3 nodi) per poterla fare accestire e formare così una chioma fitta; si lascia poi crescere, e quando ha raggiunto una altezza di 50-60 cm. si esegue il primo raccolto (il massimo della produzi

avversità:Le malattie cui va soggetta la Stevia sono prevalentemente Botrytis cinerea, Rhyzoctonia e Pythium. Gli insetti che attaccano la pianta sono: Afide verde, Aleurodidi e Metcalfa pruinosa

curiosità

storia:I conquistadores spagnoli portarono in Europa, per primi nel sedicesimo secolo, notizie "della pianta dolce del miele" usata dai nativi del Sud America. Tuttavia, la prima descrizione scientifica della Stevia si deve al botanico paraguaiano M. S. Bretoni

medicina:La Stevia è un coadiuvante nelle diete per dimagrire poichè non contiene calorie e riduce il desiderio di dolci e alimenti grassi

cucina:La Stevia si utilizza come dolcificante in sostituzione dello zucchero e dei dolcificanti artificiali ( Aspartame) e trova applicazione nel dolcificare caramelle, gomme da masticare, yogurt, gelati, tè, dentifrici ecc

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
	media	fiorita: primavera	esterno	pieno sole

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