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Acetosella gialla - Trifoglio giallo

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[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

la pianta
nome botanico:Oxalis pes-caprae
breve descrizione:Pianta bulbosa geofita, ossia possiede un organo perennante (bulbo) da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie. E' un'erbacea acaule perenne, con rada peluria, rizoma sotterraneo, carnoso e con bulbilli di 5-8 mm; foglie carnosette con peluria sui margini, punteggiate nella pagina superiore e con 3 segmenti articolati e bilobi. Produce frutti a capsula che raramente arrivano a maturità.
durata:Perenne.
periodo di fioritura:L'infiorescenza è appena pubescente, senza foglie, posta su un lungo stelo afillo, ombrelliforme, portante 5 -10 fiori ermafroditi; la corolla di colore giallo citrino, imbutiforme, con 5 sepali e 5 petali, 10 stami (5 corti e 5 lunghi) e ovario terminante a bottone. La fioritura avviene da novembre a maggio.
area di origine:Originaria dell'Africa.
clima:Mite.
uso:Culinario e officinale.
accorgimenti e cure
esposizione e luminosità:La posizione ideale è a pieno sole.
substrato:Qualunque terreno, anche argilloso.
irrigazione:Non necessaria.
concimazione:Non necessaria.
propagazione:La propagazione avviene essenzialmente per via vegetativa.
curiosità
ambiente:In Italia cresce spontanea nei terreni coltivati, negli incolti, lungo le strade, ai margini dei torrenti e nei campi, fino a una quota di 600 m; è diffusa in Lombardia, Liguria, Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna; nelle altre regioni è rara o assente.
medicina:A questa pianta sono attribuite proprietà rinfrescanti, astringenti, depurative e diuretiche, ma deve essere usata sotto il consiglio di un medico, perché contiene un'alta percentuale di ossalati che sono dannosi per i reumatici, gli artritici e i nefropatici.
cucina:Alcune foglioline della pianta, aggiunte a una qualsiasi insalata, la rendono più appetibile. La si può usare in aggiunta alle verdure di un minestrone, di un risotto o di una minestra.
caratteristiche
tipodimensionestagioneambienteesposizione
erbaceapiccolafiorita: estate-autunnoesternopieno sole