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limone

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la pianta

nome botanico:Citrus acida

famiglia:Rutaceae

breve descrizione:Pianta vigorosa sempreverde con fogliame di color verde intenso, da esterno, ma coltivabile anche in vaso. I frutti sono di media pezzatura. E' caratterizzato da foglie ovali, fiori bianchi profumati, frutti gialli molto succosi e profumati con buccia rugosa ricca di oli essenziali

durata:Perenne

periodo di fioritura:Può rifiorire in qualsiasi periodo dell'anno con fiori molto profumati. Per stimolare la fioritura il limone deve avere un periodo di basse temperature (circa 10°C) per circa 1 mese. Per questo motivo è bene non riporre con eccessivo anticipo la pianta

area di origine:Sud-est asiatico

clima:Temperato

uso:Viene coltivato all'aperto nella bella stagione per poi metterlo al riparo quando il clima si fa più rigido. I frutti sono utilizzati in cucina come condimento di cibi

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Esporre in luoghi luminosi. Il limone si coltiva in pieno sole. La produzione di fiori (e, conseguentemente, di frutti) è direttamente proporzionale alla quantità di sole diretto che ricevono; sotto un certo limite la produzione quasi si annulla

temperatura:Non sopporta il freddo eccessivo. E' consigliabile ripararlo in serra, anche fredda, durante il periodo invernale, ed attendere che la primavera sia ben sopraggiunta prima di portarlo all'esterno. Il ricovero invernale deve preservarlo dalle temperature sotto 5°C. Evitare bruschi shock termici

substrato:Universale; piuttosto compatto con prevalenza di terra

irrigazione:Le annaffiature devono essere tali che tra l'una e l'altra il terreno arrivi ad asciugarsi in superficie. In inverno un po' più rare. La siccità eccessiva è dannosa alla produzione dei frutti e può provocarne la cascola

concimazione:Non è richiesto alcun concime particolare. Fornire ogni tanto un concime liquido specifico per agrumi

propagazione:Per seme che germina abbastanza rapidamente. La semina si effettua in marzo in piccoli vasi con terreno di torba e 1/3 di sabbia, tenendoli un paio di cm. sotto la superficie. Condizioni di ambiente moderatamente caldo ed in luce. Mantenere il terreno sempre un po' umido, ma non troppo bagnato. Annaffiare quotidianamente utilizzando uno spruzzatore per non smuovere il terreno e non disturbare il seme. Dopo la germinazione metterli in ambiente luminoso, protetto dal gelo, ma abbastanza fresco. In giugno si dovrebbero avere già delle piantine "visibili" che, per i primi mesi, dovranno essere tenute al riparo dal sole diretto. Posizionare ognuna in un vaso con terriccio leggero, fertile e ricco di sostanza organica, avendo, però, cura di non danneggiare il pane di terra che avvolge le radichette

rinvaso:A seconda del tipo di coltivazione, piuttosto raramente. Quando la pianta è troppo grossa e non è più possibile procedere alla sostituzione del vaso, si deve fare una rinterratura, ossia va sostituita della terra.

potatura:Si effettua in estate, per cui non potare prima di metà luglio. Con la potatura si deve dare la forma alla pianta e rinnovare i nuovi rami che dovrebbero avere un portamento abbastanza allargato e senza intrichi, in maniera da favorire, oltre ad una facile raccolta dei frutti, la libera circolazione dell'aria tra le foglie e l'insolazione regolare di tutti i rami

avversità:Non si segnalano particolari malattie o parassiti

piccoli consigli:E' possibile coltivarla su spalliera o libera. Evitare ristagni d'acqua. Non necessitano di cure particolari

curiosità

medicina:Il succo del frutto è ricco di acido ascorbico (Vitamina C) e acido citrico ed è usato come astringente, antiscorbutico e dissetante

cucina:Dal limone si ottiene un liquore, il limoncello, prodotto in varie parti d'Italia. In particolare uno dei più apprezzati viene preparato a Sorrento, dove il limone nella sua varietà "Ovale di Sorrento" detto anche "Massese", è oggetto di un disciplinare di produzione che ne regola il marchio di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.). ed è ottenuto da limoni a basso contenuto di acido citrico. Inoltre è l'agrume con la minore quantità di calorie ed è quindi il condimento ideale per chi è a dieta. Il suo maggior pregio è quello di essere trovato fresco per tutto l'anno grazie al fatto che le diverse varietà disponibili coprono tutto l'arco dei dodici mesi. Inoltre, il limone si mantiene perfettamente anche per un mese intero se messo a conservare nella parte più bassa del frigorifero (cioè quella più fredda). Attenzione però alla temperatura, poichè temperature troppo fredde lo seccano irrimediabilmente

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
eretta	grande	fiorita: primavera	esterno	pieno sole

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