enciclopedia delle piante

Peperoncino rosso var. Bishop Crown

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capsicum-baccatum_2108_bishop_crown.jpg

[tra le piante di Giuseppe Tedde, a selargius ]

[tra le piante di giuseppe raguso, a MASSAFRA ]

[tra le piante di Liliana Viola ]

la pianta
nome botanico:Capsicum baccatum
breve descrizione:Piccolo peperone di forma simile al Cappello del Vescovo (dal quale prende nome la specie), di largo impiego nella cucina italiana regionale, specialmente meridionale. Il peperoncino rosso, molto piccante, dopo essicazione viene spezzettato, tritato o macinato e costituisce un condimento altamente saporito, riscaldante e appetitoso.
durata:Perenne o annuale.
periodo di fioritura:I fiori, bianchi, sbocciano in primavera-estate.
area di origine:Originaria del Sudamerica, si è diffusa in tutto il mondo dal 1500.
clima:Mite.
uso:Il peperoncino è prodotto per uso alimentare come condimento.
accorgimenti e cure
esposizione e luminosità:Ama l'esposizione a pieno sole.
temperatura:Se la temperatura scende al di sotto degli 8 °C, i vasi vanno protetti o tresferiti al coperto.
substrato:Terriccio ricco di sostanze organiche e ben drenato.
irrigazione:Annaffiature regolari; il terreno non deve mai asciugarsi completamente, ma non deve essere nemmeno troppo bagnato.
propagazione:Da semenzaio coperto alla fine dell'inverno, trapiantando le piantine appena si possono maneggiare.
curiosità
caratteristiche
tipodimensionestagioneambienteesposizione
cespugliosamediafiorita: primavera-estateesternopieno sole

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la pianta
breve descrizione:
durata:
periodo fioritura:
area di origine:
clima:
uso: http://www.peperoncino.org/old/varieta.html
http://www.hotchili.it/varieta.htm
http://www.elicriso.it/it/piante_aromatiche/peperoncino/
http://peperoncino-mascalzone.blogspot.com/

accorgimenti e cure
esposizione e luminosità:
temperatura:
substrato:
irrigazione:
concimazione:
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potatura:
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