- la cura delle piante e dei fiori da appartamento e da esterno

enciclopedia delle piante

Cardamomo

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la pianta

nome botanico:Elettaria

breve descrizione:pianta tropicale d'appartamento che presenta un fusto eretto, morbido e scalanato, le foglie sono color verde scuro, lisce, lanceolate, con la pagina inferiore più pallida e setosa. I fiori sono di colore bianco, simili a orchidee con labello inferiore a strisc eporpora e rosa. Nei paesi d'origine alla fioritura fanno seguito i fiori.

durata:perenne

periodo di fioritura:fiorisce durante la bella stagione.

area di origine:India sud occidentale, Sri lanka, Guatemala.

clima:tropicale

uso:pianta d'appartamento o da serra ferdda; dove il clima è particolarmente mite può vivere anche in ambienti esterni.

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:la pianta può essere coltivata in serra fredda in caso di climi freschi. mantenere alla mezz'ombra perchè il sole diretto nelle ore più calde può provocare delle bruciature alle foglie.

temperatura:tollera molto bene il caldo, in inverno non scendere mai sotto gli 0°C.

substrato:utilizzare un terriccio per piante verdi, fresco e ben drenato

irrigazione:intervenire regolarmente durante la stagione vegetativa, in inverno diminuire con il calare della temparatura. Mantenere elevata l'umidità ambientale in ambienti riscaldati

concimazione:utilizzare del fertilizzante per piante verdi.

propagazione:seminare in tardo autunno, le piante cresciute da semina impiegano almeno 5 anni per fiorire, con la propagazione per divisione dei rizomi in primavera è tutto più veloce e semplice.

rinvaso:utilizzare sempre un vaso solo leggermente più ampio del precedente.

potatura:eliminare le parti secche o danneggiate

curiosità

storia:i Greci e i Romani utilizzavano questa essenza per produrre profumi.

cucina:i suoi semi molto aromatici sono impiegati per isaporire piatti dolci e salati, nonchè bevande come vino e caffè. I semi hanno un sapore caldo e speziato che ricorda quello del limone. i semi estratti dal bacello e masticati, rinfrescano l'alito e stimolano la digestione. Il cardamomo verde ha un gusto intenso e fortemente aromatico dal quale si differenzia il cardamomo nero che è più astringente, leggermente amaro e con un sentore di menta.

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione

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