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enciclopedia delle piante

asimina

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la pianta

breve descrizione:Pianta caducifoglia ad alto fusto che può raggiungere i 5/7 metri di altezza. Qualche esemplare nelle foreste nordamericane raggiunge addirittura i 10 metri. Il suo portamento è piramidale, ma a volte si possono trovare gruppi: si verifica quando avviene la crescita di polloni attorno al fusto principale o per la germinazione di semi di frutti caduti dalla pianta stessa. Le foglie sono obovate, di colore verde brillante che poi vira al giallo oro in autunno ed hanno un caratteristico portamento decombente. La fioritura avviene da gemme ascellari sui rami di un anno; i fiori sono rosso violacei ed hanno la caratteristica di essere proterogini (l'ovario matura prima del polline) ed autoincompatibili. Alcune piante sono autofertili, mentre molte altre non lo sono. I fiori sono impollinati per lo più dal vento o da mosche e coleotteri: non sono visitati dai comuni pronubi quali api e bombi a causa del loro aroma non attraente. I frutti, prodotti in abbondanza, sono verdi, oblunghi, con una buccia molto sottile ed una polpa cremosa bianca avorio o bianco giallognola, sono lunghi dagli 8 ai 15 cm e larghi dai 3 ai 10 e pesano da 150 a 450 grammi. La polpa ha un aroma definibile come un misto tra banana, mango ed ananas. Maturano durante tutto il mese di settembre: una volta maturi si staccano dalla pianta. Si conservano al massimo due settimane in frigorifero. All'interno del frutto vi sono due file di semi simili a fagioli che possono raggiungere i 3 cm di lunghezza

durata:Perenne

periodo di fioritura:Aprile

area di origine:Stati Uniti orientali

clima:Temperato

uso:Pianta ornamentale e da frutto

accorgimenti e cure

esposizione e luminosità:Gli esemplari giovani necessitano di essere posti in luoghi semi ombreggiati, gli alberi adulti preferiscono il pieno sole

temperatura:Non temono il freddo e possono sopportare temperature vicine ai -20°C

substrato:Le asimina prediligono terreni soffici, ben drenati, ricchi di materia organica

irrigazione:Possono accontentarsi delle piogge, anche se è bene annaffiare gli esemplari giovani nei periodi caldi dell'anno, soprattutto in caso di prolungata siccità. Nei mesi invernali sospendere le annaffiature

concimazione:In primavera fornire del concime organico

propagazione:Avviene per seme, le talee non producono radici. Le giovani piante vanno coltivate per almeno un paio di anni in vaso, e quindi si pongono a dimora avendo cura di non toccare il pane di terra attorno alle radici

rinvaso:Quando necessario, in primavera

potatura:Autunnale, dopo la raccolta del frutto o all'inizio della primavera

avversità:In generale non vengono attaccati da parassiti o da malattie

piccoli consigli:Questi alberi producono numerosi succhioni, che è bene estirpare per un buon sviluppo della pianta

curiosità

ambiente:Questa pianta è l'unico membro della famiglia tropicale delle Annonacee ad essere diffuso nelle zone temperate ed è il più grosso frutto spontaneo originario del nord America

medicina:La pianta del paw paw è ora studiata negli Stati Uniti per la produzione di farmaci antitumorali e di pesticidi naturali a partire dalle sostanze contenute nella corteccia della pianta. La presenza di queste sostanze rende la pianta del paw paw naturalmente resistente ad attacchi di parassiti

cucina:Il paw paw è un'eccellente fonte di cibo; infatti supera mele, pesche ed uva per quanto concerne apporto vitaminico, di minerali, di aminoacidi e calorico. E' bene assaporarlo a maturazione, quando si stacca dall'albero, consumandolo come frutta oppure utilizzandolo nelle ricette che prevedono l'uso della banana, nella preparazione di cocktails o di gelati. La polpa può essere conservata a lungo congelandola

letteratura e mitologia:Viene chiamato anche paw-paw o banano del nord

caratteristiche

tipo	dimensione	stagione	ambiente	esposizione
albero	media	fiorita: primavera	esterno	pieno sole

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